Jesús Anzualdo Contreras vencedor do Fundo de Investigação Whitten 2020

Jesús Anzualdo ContrerasJesús Anzualdo Contreras vencedor do Fundo de Investigação Norm e Sibby Whitten 2020

Jesús Anzualdo Contreras, estudante de pós-graduação da Pontificia Universidad Católica del Perú, recebeu 500 dólares pela sua investigação:

¿El inseto es "bueno para" qué? Prácticas y discursos sobre la antropoentomofagia en los pueblos indígenas de la Amazonia peruana.

El presente proyecto se inscribe dentro de la temática de la antropología de la alimentación. As políticas alimentares apresentam várias limitações e são difíceis de implementar no interior das comunidades indígenas, uma vez que estas não estão muito familiarizadas com os alimentos que lhes são fornecidos nem com o regime dietético que lhes é proporcionado. La base para un buen estado de salud entre los pueblos indígenas pasa por presentar una alimentación adecuada y que casi siempre tiene como soporte su territorio. Es por ello que el presente proyecto tiene como fin conocer los motivos que tienen los matsigenka para producir un tipo de alimento.

Sobre Jesús Anzualdo Romero

Página do CONCYTEC: http://directorio.concytec.gob.pe/appDirectorioCTI/VerDatosInvestigador.do;jsessionid=e7220f0d1ed2a1004331f6d36e6b?id_investigador=221678